Operario de prensado de fruta
Código 8160.35
Los operarios de prensado de fruta operan prensas eléctricas para extraer el zumo de las frutas. Para ello, esparcen la fruta de manera uniforme sobre la tela antes de operar la prensa y mantienen las bolsas de filtro entre las secciones de las máquinas listas para el proceso de extracción. Se encargan de retirar las bolsas de filtración o sacar el carro de la prensa y verter los residuos de pulpa de fruta en los contenedores.
Habilidades esenciales
Habilidades y competencias
- aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- aplicar prácticas correctas de fabricación
- aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- desmontar equipos
- gestionar la recepción de materias primas
- gestionar procesos de extracción de zumo de fruta
- levantar objetos pesados
- limpiar el área de trabajo
- limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
- operar equipos de bombeo
- procesar frutas y verduras
- quitar pepitas de manzanas
- seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos
Competencias transversales
- desenvolverse bien en entornos de riesgo
- integrar el equipo de transformación de alimentos
- respetar las directrices de la organización
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Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias