Destilador
También se busca como: Yeast distiller
Código 8160.55
¿Qué hace un Destilador?
Los destiladores de levadura extraen alcohol de la levadura para usarlo en la fabricación de licores destilados. Pesan las cantidades de levadura y miden la temperatura para determinar las condiciones adecuadas para la destilación.
¿Estás definiendo o contratando un cargo de Destilador?
Usa este perfil como punto de partida. Ajusta responsabilidades y criterios de evaluación a lo que tu equipo realmente necesita.
El enlace a la app abre el registro. Podrás crear tu cargo al ingresar.
Habilidades esenciales
Conocimientos
- escalas de temperatura
- materias primas adecuadas para cada tipo de bebida espirituosa
Habilidades y competencias
- aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- aplicar prácticas correctas de fabricación
- aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- controlar la temperatura en procesos de fabricación de alimentos y bebidas
- levantar objetos pesados
- limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
- mezclar bebidas
- preparar toneles para destilar bebidas
- recoger muestras para análisis
- seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos
- tomar medidas contra la inflamabilidad
Competencias transversales
- llevar a cabo controles de equipos de plantas de producción
Descarga el perfil de cargo
Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
Ver evaluación psicolaboralCargos similares
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias