Envasador de frutas y verduras
También se busca como: Fruit and vegetable canner
Código 8160.36
¿Qué hace un Envasador de frutas y verduras?
Los envasadores de frutas y verduras operan a máquinas para preparar productos industriales basados en frutas y verduras para su almacenamiento o envío. Llevan a cabo una amplia gama de tareas, tales como la clasificación, calificación, lavado, pelado, corte y rebanado. Además, siguen procedimientos para la fabricación de conservas, la congelación, la conservación y el envasado de alimentos.
¿Estás definiendo o contratando un cargo de Envasador de frutas y verduras?
Usa este perfil como punto de partida. Ajusta responsabilidades y criterios de evaluación a lo que tu equipo realmente necesita.
El enlace a la app abre el registro. Podrás crear tu cargo al ingresar.
Habilidades esenciales
Conocimientos
- almacenamiento de alimentos
- cadena de fabricación de conservas alimenticias
- conservación de alimentos
- máquinas de blanqueado
Habilidades y competencias
- administrar ingredientes en la producción de alimentos
- aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- aplicar prácticas correctas de fabricación
- aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- detectar diferencias de color
- limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
- mantener máquinas para cortar
- ocuparse de la enlatadora
- procesar frutas y verduras
- realizar operaciones precisas de preparación de alimentos
- seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos
- someter alimentos a procesos de refrigeración
- trabajar con cintas transportadoras en la fabricación de alimentos
- verificar la calidad de los productos en la cadena de producción
Competencias transversales
- garantizar la calidad del proceso de producción de alimentos
Descarga el perfil de cargo
Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
Ver evaluación psicolaboralCargos similares
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias