Operario de molino de cacao
Código 8160.20
Los operarios de molinos de cacao operan máquinas para pulverizar granos de cacao en polvo dotados de una finura específica. Utilizan sistemas de clasificación de aire que separan el polvo en función de su densidad. Además, pesan, embolsan y apilan el producto.
Habilidades esenciales
Conocimientos
- operaciones de molienda
Habilidades y competencias
- analizar la densidad del cacao en polvo
- aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- aplicar prácticas correctas de fabricación
- aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- garantizar la seguridad pública
- limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
- manejar la balanza
- ocuparse del molino
- recoger muestras para análisis
- trabajar con cintas transportadoras en la fabricación de alimentos
- verificar parámetros de procesamiento
Competencias transversales
- desenvolverse bien en entornos de riesgo
- garantizar la calidad del proceso de producción de alimentos
- integrar el equipo de transformación de alimentos
- respetar las directrices de la organización
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Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias