Operario de extracción de fécula

También se busca como: Starch extraction operator

Código 8160.51

¿Qué hace un Operario de extracción de fécula?

Los operarios de extracción de fécula utilizan equipos para extraer la fécula de materias primas como el maíz, las patatas, el arroz, la tapioca, el trigo, etc.

¿Estás definiendo o contratando un cargo de Operario de extracción de fécula?

Usa este perfil como punto de partida. Ajusta responsabilidades y criterios de evaluación a lo que tu equipo realmente necesita.

El enlace a la app abre el registro. Podrás crear tu cargo al ingresar.

Habilidades esenciales

Conocimientos

  • procesos de producción del almidón
  • variedades de almidones

Habilidades y competencias

  • agregar sustancias químicas a la producción de almidón
  • aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
  • aplicar prácticas correctas de fabricación
  • aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
  • bombear productos
  • desmontar equipos
  • estabilizar el pH del almidón
  • limpiar el área de trabajo
  • llevar registros de tareas
  • neutralizar licores con azúcar
  • ocuparse de equipos para refinar azúcar
  • ocuparse de las mangueras
  • realizar operaciones de limpieza
  • recoger muestras para análisis
  • seguir instrucciones escritas
  • seguir instrucciones verbales
  • seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos
  • utilizar filtros para deshidratar el almidón

Competencias transversales

  • asegurar la mercancía
  • desenvolverse bien en entornos de riesgo
  • integrar el equipo de transformación de alimentos
  • llevar a cabo controles de equipos de plantas de producción
  • respetar las directrices de la organización

Descarga el perfil de cargo

Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.

Qué conviene evaluar en este cargo

Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.

Ver evaluación psicolaboral

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Fuentes

Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias