Operario de destilería
Código 8160.27
Los operarios de destilerías operan equipos y maquinaria de destilerías industriales. Llevan a cabo el mantenimiento y la limpieza de la maquinaria, las barricas y los cabezales de barriles.
Habilidades esenciales
Conocimientos
- escalas de temperatura
Habilidades y competencias
- aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- aplicar prácticas correctas de fabricación
- aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- controlar la temperatura en procesos de fabricación de alimentos y bebidas
- esterilizar tanques de fermentación
- levantar objetos pesados
- limpiar máquinas para la fabricación de alimentos y bebidas
- manejar la balanza
- mezclar bebidas
- operar equipos de destilación
- preparar toneles para destilar bebidas
- realizar operaciones precisas de preparación de alimentos
- recoger muestras para análisis
- seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos
- soportar altas temperaturas
- tomar medidas contra la inflamabilidad
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Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias