Operador de producción de salsas
Código 8160.49
Los operadores de producción de salsas, producen y elaboran salsas fabricadas con frutas, verduras, aceites y vinagres. Operan maquinaria y equipos para actividades como el mezclado, pasteurizado y envasado de salsas.
Habilidades esenciales
Conocimientos
- principios de seguridad alimentaria
Habilidades y competencias
- aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- aplicar prácticas correctas de fabricación
- aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- bombear productos
- seguir el programa de producción
- seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos
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Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias