Operador de centrifugadora
Código 8160.14
Los operadores de centrifugadoras operan máquinas centrifugadoras que separan las impurezas de los materiales alimenticios destinados a ser procesados para la obtención de alimentos terminados.
Habilidades esenciales
Conocimientos
- fuerza centrífuga
Habilidades y competencias
- aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- aplicar prácticas correctas de fabricación
- aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- controlar los separadores centrífugos
- encargarse de la separación de productos en la industria azucarera
- garantizar la seguridad pública
- levantar objetos pesados
- manejar centrifugadoras
- ocuparse de las mangueras
- ocuparse de las máquinas centrífugas
- programar sistemas de control de máquinas
- seguir instrucciones escritas
- seguir procedimientos higiénicos en el tratamiento de alimentos
- verificar la calidad de los productos en la cadena de producción
Competencias transversales
- asegurar la mercancía
- desenvolverse bien en entornos de riesgo
- garantizar la calidad del proceso de producción de alimentos
- llevar a cabo controles de equipos de plantas de producción
- respetar las directrices de la organización
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Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias