Operador autónomo de equipo de procesamiento de alimentos
Código 8160.34.A
¿Qué hace un Operador autónomo de equipo de procesamiento de alimentos?
Realizar procesos de transformación de materias primas, semielaborados, materiales de envase-embalaje y productos terminados mediante la operación de equipos específicos de proceso. Gestiona y aplica estándares operacionales, seguridad y calidad. Es responsable de mantener buena comunicación y coordinación con sus pares.
¿Estás definiendo o contratando un cargo de Operador autónomo de equipo de procesamiento de alimentos?
Usa este perfil como punto de partida. Ajusta responsabilidades y criterios de evaluación a lo que tu equipo realmente necesita.
El enlace a la app abre el registro. Podrás crear tu cargo al ingresar.
Habilidades esenciales
Conocimientos
- Sistema Inglés de Medidas
- almacenamiento de alimentos
- electricidad
- electrónica
- gestión de documentos
- legislación alimentaria
- legislación medioambiental
- microorganismos patógenos presentes en los alimentos
- normas de seguridad para trabajos con energía eléctrica
- prevención de la contaminación
- principios de la electricidad
- principios de la electrónica
- principios de seguridad alimentaria
- procedimientos de empaquetado
- tecnologías para la unión de metales
- tipos de materiales para empaquetado
- toxicidad de los alimentos
- trazabilidad en la industria de la alimentación
Habilidades y competencias
- Convertir valores medidos
- Determinar los parámetros de una instalación de corriente continua
- Diagnosticar los sistemas de lubricación
- Dimensionar la tornillería de componentes
- Medir los parámetros de funcionamiento de instalaciones de corriente continua
- Probar componentes electrónicos
- Reemplazar componentes de instalaciones de corriente continua
- adaptar el programa de producción
- administrar ingredientes en la producción de alimentos
- aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- aplicar prácticas correctas de fabricación
- asegurar el correcto etiquetado de productos
- comprobar embalajes
- comunicar el plan de producción
- consultar fuentes de documentación técnica
- controlar las operaciones de las máquinas
- controlar tareas menores de mantenimiento
- cortar piezas de metal
- cumplir normas de seguridad eléctrica
- demostrar competencia en las normas de envasado
- desarrollar mejoras en los sistemas eléctricos
- desmontar equipos
- diseñar sistemas de energía eléctrica
- elaborar informes de incidentes
- eliminar residuos alimenticios
- eliminar residuos no alimenticios en la industria alimentaria
- empaquetar mercancías
- emplear un equipo de comunicación
- etiquetar componentes
- garantizar el cumplimiento de la legislación en materia de seguridad
- identificar los productos dañados antes de realizar el envío
- instalar líneas de energía eléctrica
- levantar objetos pesados
- limpiar el área de trabajo
- lubricar motores
- manejar herramientas de medición de precisión
- mantener la limpieza de la zona de trabajo
- mantener maquinaria
- mantener sistemas electrónicos
- ocuparse de empaquetadoras
- operar el equipo de empaquetado
- realizar análisis de control de calidad
- realizar controles periódicos de maquinaria
- realizar el mantenimiento del equipo instalado
- realizar pruebas de rendimiento
- trabajar de forma ergonómica
- transmitir información a operarios de otros turnos
- utilizar equipos de empaquetado
- utilizar equipos de protección adecuados
- utilizar herramientas para etiquetar
Competencias transversales
- Convertir unidades de medidas entre sistemas
- aplicar gestión de seguridad
- calibrar instrumentos de precisión
- garantizar el control de la calidad del envasado y el embalaje
- manejar herramientas manuales
Descarga el perfil de cargo
Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
Ver evaluación psicolaboralCargos similares
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias