Molinero
Código 8160.45
Los molineros operan los molinos para moler los cultivos de cereales y obtener harina. Regulan el flujo de materiales que introducen en los molinos y ajustan la molienda a una finura específica. Garantizan el mantenimiento básico y la limpieza de los equipos. Evalúan la muestra del producto para comprobar la granulometría.
Habilidades esenciales
Conocimientos
- alimentos amiláceos
- máquinas para moler
- operaciones de molienda
Habilidades y competencias
- aplicar análisis de peligros y puntos de control crítico
- aplicar prácticas correctas de fabricación
- aplicar requisitos de fabricación de alimentos y bebidas
- llevar registros de tareas
- manejar el transportador neumático de descarga vertical
- manejar moledora
- ocuparse del molino
- operar una limpiadora de semillas
- realizar operaciones de limpieza
- recoger muestras para análisis
- seguir el programa de producción
- seguir instrucciones escritas
- seguir instrucciones verbales
- supervisar productos alimenticios molidos
- trabajar con cintas transportadoras en la fabricación de alimentos
- verificar la calidad de los productos en la cadena de producción
- verificar parámetros de procesamiento
Competencias transversales
- desenvolverse bien en entornos de riesgo
- llevar a cabo controles de equipos de plantas de producción
- medir con precisión operaciones de procesado de alimentos
- respetar las directrices de la organización
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Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias