Gerente de carnicería y tienda de productos cárnicos
También se busca como: Meat and meat products shop manager
Código 1420.4.29
¿Qué hace un Gerente de carnicería y tienda de productos cárnicos?
Los gerentes de carnicerías y tiendas de productos cárnicos asumen la responsabilidad de las actividades y el personal de estas tiendas especializadas.
¿Estás definiendo o contratando un cargo de Gerente de carnicería y tienda de productos cárnicos?
Usa este perfil como punto de partida. Ajusta responsabilidades y criterios de evaluación a lo que tu equipo realmente necesita.
El enlace a la app abre el registro. Podrás crear tu cargo al ingresar.
Habilidades esenciales
Conocimientos
- Derecho del Trabajo
- actividades de venta
- industria cárnica
Habilidades y competencias
- aplicar medidas de prevención de robos
- aplicar normas de salud y seguridad
- asegurar el correcto etiquetado de productos
- contratar personal
- encargar suministros
- establecer estrategias de precios
- establecer objetivos de ventas
- estudiar los niveles de venta de los productos
- fabricar ingredientes
- garantizar el cumplimiento de la normativa de compra y contrataciones
- garantizar la orientación al cliente
- llevar a cabo procesos de adquisición
- mantener existencias de productos de la carne
- mantener la relación con los clientes
- mantener la relación con los proveedores
- maximizar los ingresos por ventas
- obtener las licencias pertinentes
- ocuparse de los productos sensibles
- supervisar mostradores de mercancías
- supervisar ofertas promocionales
- utilizar distintos métodos de comunicación
Competencias transversales
- gestionar presupuestos
- gestionar recursos humanos
- negociar contratos de venta
- negociar las condiciones de compra
- respetar las directrices de la organización
- supervisar la prestación de servicios
- valorar comentarios de clientes
Descarga el perfil de cargo
Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
Ver evaluación psicolaboralCargos similares
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias