Coordinador de restaurante de comida rápida
Código 5246.2
Los coordinadores de restaurantes de comida rápida gestionan las operaciones de un restaurante de comida rápida.
Habilidades esenciales
Habilidades y competencias
- Trabajar de manera colaborativa con diferentes equipos
- ejecutar procesos de apertura y cierre
- mantener el servicio de atención a clientes
- mantener un entorno laboral seguro e higiénico
- mejorar las ventas de productos
- observar la legislación relevante sobre salud seguridad higiene y otros relativa a las comidas
- procesar pedidos de clientes
- recibir a huéspedes
Competencias transversales
- capacitar a empleados
- garantizar la calidad de los alimentos
- gestionar objetivos a medio plazo
- gestionar reclamaciones de clientes
- gestionar recursos humanos
- planificar objetivos a medio y largo plazo
- programar turnos
- seguir normas de higiene personal
- supervisar a la tripulación
- supervisar el nivel de las existencias
- supervisar el trabajo del personal de varios turnos
- supervisar la calidad de los alimentos
- trabajar en un equipo de hostelería
Descarga el perfil de cargo
Te enviamos el perfil listo para pegar en tu aviso: propósito, habilidades esenciales, deseables y qué conviene evaluar. Un correo, sin registro.
Qué conviene evaluar en este cargo
Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.
Ver evaluación psicolaboralCargos similares
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Fuentes
Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias