Operador de fermentador

Código 8131.7

Los operadores de fermentador controlan y mantienen los equipos y tanques para la producción de principios activos y funcionales para productos farmacéuticos como antibióticos o vitaminas. También trabajan en la producción de cosméticos o productos para la higiene o el cuidado personal.

Habilidades esenciales

Conocimientos

  • buenas prácticas de fabricación
  • fermentación a escala de laboratorio
  • fermentación a gran escala

Habilidades y competencias

  • controlar la fermentación
  • garantizar el cumplimiento de la legislación ambiental
  • garantizar el cumplimiento de la legislación en materia de seguridad
  • mantener biorreactores
  • regular procesos de fermentación
  • verificar la densidad de líquidos

Competencias transversales

  • controlar parámetros ambientales
  • redactar documentación de registro de lotes
  • respetar procedimientos normalizados de trabajo

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Qué conviene evaluar en este cargo

Los conocimientos técnicos se verifican con pruebas y referencias. Lo que no aparece en el currículum son las competencias transversales, y son las que explican la mayoría de las contrataciones fallidas. Antes de cerrar, conviene medirlas con una batería estandarizada.

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Fuentes

Este servicio utiliza la Taxonomía Mapha desarrollada por OTIC SOFOFA (CC BY 4.0) y la clasificación ESCO de la Comisión Europea, en una versión adaptada. Los códigos de grupo provienen de la ISCO-08 de la OIT. Ver fuentes y licencias